Propiedades de los mejillones

Seguro que estas navidades los mejillones han sido un imprescindible en la mesa, ¿verdad? Este molusco es de los más consumidos entre los españoles, pero muchos desconocemos todas las propiedades saludables que contiene para nuestro organismo:

Posee vitamina B y minerales como el hoyo y el magnesio, un gran aporte en hierro, muy beneficioso para personas con anemia. Además, es muy rico en proteína (comer 15 mejillones equivale a ingerir un filete de carne de 170 gr.).

Los mejillones están considerados uno de los alimentos más naturales y orgánicos que existen. Contienen propiedades antinflamatorias debido a su elevada cantidad de omega-3, aparte de ser rico en vitamina C y fósforo.

Otra característica del mejillón es la de ser un alimento cardiosaludable, su gran contenido en potasio ayuda a controlar la hipertensión y la retención de líquidos.

Un alimento sano y que podrás cocinar de múltiples maneras: cocidos, ahumados, al vapor.

En Círculo marisquería los puedes comer de dos formas: al vapor o con una salsa especial Círculo.

¡Buen provecho!