Temporada de almejas

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Como sabes, en Círculo queremos ofrecerte lo mejor, por eso te recomendamos que pruebes nuestras almejas, no solo porque están riquísimas sino porque se encuentran en temporada 😉

En el post de hoy te contaremos algunas curiosidades sobre este marisco que quizás no conocías. ¡Atento/a!

  • Son moluscos bivalbos, es decir que tienen dos conchas similares, que les sirven como protección. 
  • No tienen ni cerebro ni ojos, pero sí que tienen corazón.
  • Se alimenta de pequeños seres vivos y de plancton. Y consiguen su alimento filtrando el agua del mar, que absorben con su sifón.
  • Pueden vivir enterradas a unos 15 a 30 cm de profundidad, por lo que suelen tener restos de arenilla en su interior
  • Se capturan con rastrillos y también con artes de pesca como la red.
  • Las almejas, lo mismo que los calamares o los pulpos, no producen ningún tipo de sonido, ni tienen oído ni gusto.
  • Hay una especie de almeja gigante que puede vivir 200 años, y pesa 300 kg. Pincha el enlace si quieres saber más sobre esta almeja gigante.
  • Una almeja cuya edad se estima en más de 400 años fue encontrada en las aguas frente a la costa de Islandia en 2006, siendo así el animal de más larga vida registrado hasta hoy.
  • Las almejas se desplazan con el impulso que cogen al abrir y cerrar sus dos conchas, con mucha fuerza.
  • Y, por último, se pueden preparar de un montón de formas.

Una seña de identidad de Círculo son las almejas a la sartén. Si quieres saber cómo las elaboramos pincha aquí. Aunque tampoco puedes dejar de probar nuestras almejas Círculo, ¡te encantarán!

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¡Buen provecho!